Количество протвиней, шт:
    3
    4
    5
    6
    7

    Тип подключения:

    Функция пароувлажнения:

    Напряжение, В:

Пароконвекционная печь XB 403G BakerLux

Арт: 0400
Пароконвекционная печь XB 403G BakerLux

Печи BakerLux™  с электронным управлением имеют на панели управления  10 ячеек  для  запоминания наиболее часто используемых программ, благодаря чему являются идеальным решением для выпечки замороженного хлеба и кондитерских изделий  в супермаркетах и кондитерских.
Версия печей BakerLux™ с ручным управлением является прекрасным сочетанием функциональности и простоты.
Печи BakerLux™ доступны в двух версиях: на 6 и 10 противней 600х400.

Компания Unox специализируется на выпуске широкой гаммы недорогих пароконвекционных печей. Добиться существенного снижения себестоимости специалистам компании удалось благодаря значительному упрощению конструкции; использованию в качестве источника пара высокоскоростной турбины, которая диспергирует воду до состояния пара даже при невысоких температурах, и ряду других технических усовершенствований. Модульная конструкция конвектоматов позволяет устанавливать их друг на друга на специальных стендах.

Благодаря простоте этих печей, в них просто нечему ломаться — число комплектующих, из которых состоят агрегаты UNOX, в 4-5 раз меньше, чем у аналогичных моделей других производителей, что существенно снижает их себестоимость и серьезно увеличивает надежность. В конструкции максимально сокращено число сложных штампованных деталей из нержавеющей стали

В комплекте


Пароконвекционная печь XB 403G BakerLux
  • пароконвектомат
  • упаковка
  • инструкция
  • гарантийный талон - 12мес.
  • сертификат

Особенности серии BakerLux


Особенности серии BakerLux:
Пароконвекционная печь XB 403G BakerLux

-Технология AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным движением.
-Технология AIR.Plus: две скорости вентилятора.
-Выпечка в режиме конвекции при температуре 30 °C - 260 °C.
-Выпечка в режиме конвекция+пар при температуре 48° C - 260 °C.
-Максимальная температура предварительного разогрева 260° C.
-Технология DRY.Plus: быстрое изъятие влажности из камеры готовки.
-Технология STEAM.Plus : ручная подача влажности в камеру.
-Технология STEAM.Plus : установка влажности от 20 до 100%, программируется пользователем (для моделей Dynamic).
-Дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера (для дверей с боковым
открытием)
-Реверсивная дверца с возможностью перевешивания даже после установки печи
-Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°­120°­180°
-Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (холодное стекло на двери и наружная поверхность печи).
-Отображение времени, оставшегося до конца готовки .
-Камера из нержавеющей стали (AISI 304) с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены
-Освещение камеры галогеновыми лампами с длительной жизнеспособностью
-Дверной замок реализован из высокопрочного углеродного волокна
-Съемное внутреннее стекло для облегчения чистки
-Профилированные направляющие из нержавеющей стали C­образной для удобной загрузки
-Небольшой вес – надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
-Ограничитель температуры для безопасности.

Видео


Пароконвекционная печь XB 403G BakerLux

Технологическое и барное оборудование:
(068) 727-0-777;  (063) 727-0-777



Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru